ООО Грибная Традиция. Биржа грибов и ягод


Свой бизнес на грибах и ягодах

Лето и осень – самые урожайные поры года. Помимо того, что сельские жители собирают то, что выросло на их приусадебных участках, лес распахивает для всех свои дружеские объятия. Чего здесь только нет! Море ягод, грибов, ароматных трав… Но городские жители не всегда готовы отправляться в лес, к тому же подобные поездки носят разовый характер, а отведать грибов и ягод хочется круглый год. И если вы знаете хорошие поляны, если у вас есть возможность постоянно осуществлять сбор грибов и ягод во время их активного роста, нет ничего проще и лучше, чем делать это с целью получения прибыли.

С чего начать?

Прежде чем организовать бизнес на грибах и ягодах, стоит знать некоторые особенности.

  1. Ваш ориентир – это Запад. Именно там особой популярностью пользуется русская кухня. Но и об отечественном рынке не стоит забывать.
  2. Сбором можно заниматься самостоятельно, а также привлечь родных. Если семейный бизнес организовать не удастся, понадобятся помощники. И лучше всего справляются с такой обязанностью гастарбайтеры из Юго-Восточной Азии. К сожалению, местные жители слишком ленивы и не очень ответственны. А трудолюбивые азиаты готовы работать дни напролет. Единственное, что понадобится найти местного «Сусанина», который будет сопровождать их по «плодовитым» полянам.
  3. Такой бизнес имеет выраженную сезонность. И даже в сезон погода может преподнести неприятные сюрпризы. Например, бывают неурожайные годы, когда все планы рушатся из-за капризов природы. Важно вовремя перенастроиться на новый бизнес. Держите в запасе альтернативный вариант.
  4. Нечистые на руку сборщики грибов и ягод используют механизированный способ сбора. Помните, что это разрушает экологию и обесценивает товар. Только грибы на ножках, а ягоды, собранные вручную, имеют спрос в Европе. Варварским методом собранная продукция заинтересует только копеечных перекупов.
Только вручную собранная ягода ценится больше всего

Только вручную собранная ягода ценится больше всего

Основные этапы бизнеса

Процесс сбора и продажи состоит из следующих шагов:

  1. Непосредственно сбор даров природы
  2. Их сортировка
  3. Расфасовка
  4. Упаковка.

Сезон длится с июля до Нового года.

В каком виде продавать урожай?

Особой популярностью пользуются три вида полуфабрикатов: замороженные грибы, сушеные грибы и консервированные.

Что касается ягод, то это, конечно, варенье.

Гастарбайтеры лучше справляются с такой работой

Гастарбайтеры лучше справляются с такой работой

Поиск покупателя

Очень важно найти постоянного покупателя, который будет уверен в вас. В таком бизнесе ответственность и трудолюбие – превыше всего. Если зарубежный партнер, с которым вы заключите договор, поймет, что вы – хороший организатор, держите все обещания, то ваш бизнес получит огромный успех! При этом такой оптовый покупатель поможет и с поставкой из-за рубежа нужного оборудования и других производственных составляющих. Хотя, по сути, вам понадобятся всего лишь холодильники для хранения ягод, ведь основная работа будет выполняться руками без использования машин.

Грибные места тоже важно знать

Грибные места тоже важно знать

Чтобы выйти на мировой рынок со своей продукцией, понадобится собрать 1 тысячу тонн урожая в год. Именно эта цифра гарантирует вам успешность бизнеса по сбору ягод и грибов.

Если у вас остались вопросы или вы желаете поделиться своим мнением по данной статье, пишите в комментариях. Нам важно любое ваше мнение!

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас, и вы регулярно будете получать новые статьи о малом бизнесе.

ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик.

Никакого спама, гарантируем!

Этот материал был прочитан 2 292 раз! Дата: 27 сентября 2016 Рубрика: Бизнес в селе Как открыть гостиницу для животных? Бизнес-план Вендинговый бизнес: продажа «незамерзайки» через самообслуживание

ideya-biznesa.ru

Главная

 

По техническим причинам сервис онлайн-заказа временно недоступен.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства.

Оформить заказ можно по телефону 8-800-700-39-11

 

Мы сохранили для вас всю спелость и сочность лета.

Замороженные ягоды, грибы и овощи готовы попасть к вам на стол.

Выбирайте продукты в свою корзину и приятного аппетита.

 

  

 

ПОКУПАТЬ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ - ЭТО:

Экономия

  • Не тратьте время на магазины: быстрая покупка без очередей
  • Не переплачивайте: разумные и оправданные цены

Удобства

  • Оформляйте и получайте заказ в выбранное время
  • Оплачивайте удобным для вас способом

Сервис

  • Вежливые менеджеры и курьеры
  • Бесплатная доставка на фирменном транспорте

Легкость

  • Быстрые, вкусные и полезные блюда на столе
  • Свободное время для себя

 

 

 

PreviousNext

xn--80afdfykmtu5j.xn--p1ai

» Бизнес на ягодах и грибах

Семь лет назад в Любани появилось новое предприятие – ИООО «Унифорест». Основной вид деятельности –закупка у населения грибов и ягод. О том, можно ли спрогнозировать цены на дары леса и что потом происходит с собранной продукцией, – наша беседа с заместителем директора Александром АЛЬХОВИКОМ.

– Сбор даров леса – прибыльное дело?

– Начну с того, что ИООО «Унифорест» основала семья из Польши в 2010 году. По результатам соответствующего мониторинга отец и сын пришли к выводу, что из Беларуси на территорию Польши поступает много замороженных грибов и ягод. Так и появился этот бизнес. Предприятие расположилось на месте бывшей СТО. Была проведена реконструкция административного здания и подсобных помещений, закуплено необходимое оборудование, созданы бытовые помещения для работников. Производство за последнее время значительно расширилось. В этом году предстоит еще одна реконструкция. Мы нуждаемся в большой камере фасовки и камере охлаждения. Что касается показателей, то экспорт растет год от года. В 2010-м отгружено на экспорт 638 тонн всей дикорастущей продукции, в 2016-м – 1 968 тонн.

– Какие грибы и ягоды принимаете у населения?

– Из ягод преимущественно чернику и клюкву. Но также принимаем бруснику, голубику. Из грибов – лисички и белые грибы. Однако белого гриба в Беларуси мало. Например, в прошлом году он вырос в основном только в северных районах республики. Лисичек же было много на Гродненщине и Витебщине.

Сезон у нас начинается со звонков от заготовителей. Они информируют нас о том, что население уже начало сбор грибов и ягод, соответственно интересуются, принимать ту или иную продукцию или пока повременить. Если нам удается собрать одну машину целиком за день-два – начинаем активно работать. Желательно, чтобы, скажем, лисички поступили к нам в тот же день. Здесь проводится контроль показателей по радиации, качеству. Далее продукция охлаждается, фасуется и отправляется на экспорт. То же самое и с черникой.

Просчитываем, сможем ли заполнить морозильные камеры или нет. Включать холодильники, рассчитанные на 20 тонн продукции, только на 200 килограммов – серьезные потери для компании.

– Закупка производится только в определенных регионах?

– Нет, мы закупаем грибы и ягоды по всей республике. Заключаем договоры со скупщиками на местах. Обеспечиваем их деньгами, тарой и весами. Также оформляем договорные отношения с теми, кто забирает продукцию с закупочных точек и привозит к нам. Людей находим по тем же объявлениям. Как правило, из года в год с нами работают одни и те же. Новых, считай, единицы. А в постоянном штате у нас 11 человек. Это администрация – 5 человек, и прочий персонал – 6 человек, включая сторожей, водителя, кладовщика и уборщицу помещений. В сезон по договорам набираем рабочих на склад, около 20–30 человек, которые занимаются переборкой, сортировкой и фасовкой грибов и ягод.

– Что в дальнейшем происходит с дарами леса?

– Все грибы и ягоды стопроцентно идут на экспорт в Польшу. Там продукция подвергается глубокой переработке и отправляется на продажу в разные страны. Еще два года назад ту же самую переработку мы планировали производить в Беларуси. Был даже разработан бизнес-план. Собирались приобрести камеры заморозки, фасовки, дополнительное оборудование. Но, отработав 2016 год, пришли к выводу: затраты большие, а вот эффективность может быть нулевая. Почему? Раньше мы, как переработчики, пользовались льготами, то есть были освобождены от уплаты сбора с заготовителя – 5% от суммы закупленной продукции. Но с 2016 года мы лишились этой льготы. И заниматься переработкой стало невыгодно. Замораживаешь ли ты продукцию у себя либо отправляешь на экспорт свежей – все равно платишь сбор. Поэтому от прежних планов по переработке пришлось отказаться.

– Как формируются цены на продукцию? Можно ли их спрогнозировать на этот сезон?

– Здесь важно понимать, что не только белорусы поставляют продукцию на экспорт, но и украинцы, россияне. Как правило, первая черника или грибы появляются сперва на Украине, потом – в Беларуси и, наконец, в России. Первые партии грибов и ягод уходят по хорошей стоимости. А потом цены могут резко уменьшиться. Если, например, грибов много и в России, и Украине, закупочные цены на них будут низкими, и наши люди не согласятся сдавать продукцию по этим ценам. Хотя украинцы готовы работать и в такой ситуации, тем самым очень сильно демпингуя рынок. Что касается России, то там грибов и ягод много. Соответственно, россияне могут сдавать солидные объемы продукции. И опять-таки это все давит на цену в Беларуси – она у нас падает. Поэтому делать какие-либо прогнозы сложно. Бывает так, что в одной деревне одна цена, в другой – иная. Иногда цены меняются по нескольку раз на день, и зависит это от многих факторов. Во-первых, от цены на Западе. А во-вторых, от конкуренции в каждом населенном пункте.

Также на стоимость грибов и ягод очень сильно влияют погодные условия. В 2014 году в Беларуси вымерзла практически вся черника. И соответственно, цены на нее были высокие. Однако в том же 2014-м у нас был хороший урожай грибов, и их приходилось брать по низкой цене. Но уже в 2015 году ситуация изменилась с точностью до наоборот. Цена на грибы выросла, на чернику – упала.

– Когда вы проводили экскурсию по предприятию, показывали замороженную в камерах клюкву. Значит, какая-то продукция у вас все же хранится?

– Да, но в небольших объемах. На складе мы можем хранить 400–500 тонн продукции. Поэтому в сезон стараемся все распродать, оставив небольшой запас.

Данные о закупке дикорастущей продукции у населения по Республике Беларусь

лисичка обыкновенная

2013 год – 6 174 тонны2014 – 4 633,72015 – 2 071,52016 – 5 157

В лидерах – Гродненская область, на втором месте – Минская.

черника обыкновенная

2013 год – 14 тыс. тонн2014 – 4 086,82015 – 7 539,42016 – 15 718,1

В лидерах – Брестская область, на втором месте – Минская.

клюква обыкновенная

2013 год – 1 393,8 тонны2014 – 354,32015 – 904,12016 – 724,1

В лидерах – Минская область.

ИООО «УНИФОРЕСТ» 223810 Минская обл., г. Любань, ул. Социалистическая, 1

1510

www.mlyn.by

Покупка грибов

Ягод-маркет — биржа ягод, грибов и лекарственно-технического сырья

Ягод-Маркет — это уникальныйпроект, призванный объединить заготовителей и покупателей ягод, грибов и лекарственно-технического сырья. Сайт ставитсвоей задачей создание цивилизованного рынка заготовительной продукции и оказание помощи всем его участникам.

Используя возможности Ягод-Маркет, вы сможете оперативно и выгодно продать или купить необходимую вам продукцию,найти деловых партнеров. Благодаря регулярной рассылке свежей информации (по вашему желанию), вы всегда будете в курсесамых свежих предложений по интересующей вас группе товаров.

www.yagod-market.ru — это действительно удобный информационный ресурс.

Покупка грибов

Гриб шии-таке

Шампиньоны

Практически во всех странах мира, где климат не очень жаркий, разводят шампиньон двуспо-ровый белый и реже - его коричневую разновидность. Часто они поступают в продажу как «безымянные» грибы, так как предполагается, что они всем хорошо известны.

Покупка грибов

Коричневую же разновидность этого шампиньона иногда продают под названием «Шампиньон луговой». Выращиваются эти грибы в совершенно одинаковых условиях и ничего общего с настоящим шампиньоном луговым коричневый двуспоровый шампиньон не имеет.

Разведением шампиньона двусгюрового начали заниматься во Франции в XVIII веке. Неплохие урожаи можно получить, используя питательный субстрат из конского навоза и соломы, присыпанных слоем земли. В продажу поступают либо молодые экземпляры, совсем маленькие, с нераскрывшимися шляпками и с еще не полным ароматом, либо уже полностью созревшие и наиболее вкусные (шляпка у них только что раправилась или едва начинает раправляться, так что становятся видны пластинки). Шии-таке

Лентинус съедобный (Lentinula edodes) - это самый культивируемый и пользующийся спросом на рынке гриб после шампиньона. Его разведением занимаются преимущественно в Японии, Китае и Южной Корее. Выращивают шии-таке на штабелях из веток или не очень толстых стволов дуба; выбирают для этого обычно самые тенистые места в лесу. Благодаря своим превосходным вкусовым качествам, гриб этот, несомненно, со временем получит более широкое распространение и в других странах. Уже сейчас в Европе предпринимаются попытки найти новые способы его выращивания в местных условиях.

Шии-таке

Продаются обычно в сушеном виде, перед употреблением их в течение нескольких часов вымачивают в воде. В последнее время в магазинах стали появляться свежие шии-таке из Голландии. Стоят они довольно дорого, так как урожайность их невысока. При покупке свежих шии-таке нужно выбирать более крупные и мясистые экземпляры — они самые вкусные.

Трюфели

Трюфель — потаенный, скрытый от глаз гриб, его плодовое тело целиком находится под землей. Однако он обладает таким сильным ароматом, что животные без труда находят его, раскапывают верхний слой земли и поедают, способствуя тем самым его распространению.

В странах Южной Европы «охотиться» за трюфелями помогают собаки и свиньи. Они одинаково хорошо справляются со своей задачей, с той лишь разницей, что собаки совершенно равнодушны к подземному деликатесу, а свиньи очень любят его.

В магазинах можно встретить трюфель летний, который обычно продается в стеклянных или жестяных банках. Растет он в симбиозе с дубами, как правило, на открытых, хорошо прогреваемых солнцем участках. В более северных широтах этот гриб вообще не растет.

Черный французский, или перигорский трюфель, который также имеет большое распространение на рынке, может быть размером с картофелину, поверхность у него гладкая, темно-коричневая. Запах у этой разновидности трюфеля очень сильный, приторно-сладкий, напоминает запах фрикаделек; в приготовленном блюде вкус и запах несколько ослабевают и становятся поистине изысканными. Неспроста черный трюфель считается одним из наиболее ценных по вкусовым качествам грибов.

Белый трюфель растет в средиземноморских странах. Обычно его трут на специальной терке и посыпают сверху какое-либо блюдо (используется он в небольших количествах из-за очень сильного вкуса, да и стоит он недешево). Самым вкусным и дорогим среди трюфелей считается Tuber magnatum. Снаружи он светло-коричневого цвета, а мякоть «мраморная», с беловатыми прожилками.

С помощью лупы можно распознать даже самые крошечные трюфели по их «мраморному» плодовому телу. Характерные прожилки и разветвления возникают в результате формирования спорового слоя непосредственно в тканях гриба.

Трюфели образуют микоризу с деревьями, прежде всего с дубами, поэтому искусственно выращивать их невозможно. Однако в странах Южной Европы существуют специальные тепличные хозяйства, где выращивают и продают саженцы дубов, в корневой системе которых уже есть мицелий трюфеля.

Оптовая и мелкооптовая покупка/продажа дикорастущих грибов и ягод в москва - органические продукты и

Мицелий грибов вешенка

Фото

Мицелий грибов вешенка

Зерновой мицелий грибов вешенки, шиитаке, зимнего, летнего опенка от производителя. Стаж на грибном рынке – более 10 лет. Цена: свыше 100 кг. - 40р./кг., меньше 100 кг. - 50 р./кг., сертификат имеется. Высылаем мицелий по почте по цене 100 р./кг.Продажа мицелия грибов

Фото

Продажа мицелия грибов

Зерновой мицелий грибов вешенки, шиитаке, зимнего, летнего опенка от производителя. Стаж на грибном рынке – более 10 лет. Цена: свыше 100 кг. - 40р./кг., меньше 100 кг. - 50 р./кг., сертификат имеется. Телефоны в Ульяновске:**,**Грибы, ягоды, дичь

Предлагаем высококачественный бочковой гриб - белый, груздь белый, черный, маслята, подосиновики, моховики, рыжики- тара бочки, пластиковые ведерки 5 10 кг, евробанка 0, 5 л. Возможна поставка в вакууме. Соленые овощи - 12 видов, брусника, черникаЗамороженные ягоды, овощи, смеси овощные, грибы и картофель

Предлагаем:Клубника (Strawberry)Вишня б/к (Cherries pitted)Цветная капуста (Cauliflower)Брокколи (Broccoli)Стручковая фасоль (Green beans)Шампиньоны целые (Champignons whole)Шампиньоны резаные (Champignons cut)Картофель фри со

Куплю куплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичку

Куплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичкуКуплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичкуКуплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичкуКуплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичкуКуплю клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб, подосиновик, лисичку

Покупаем оптом клюкву, бруснику, чернику, морошку, белый гриб ( тонн в год). Наша фирма с 1999 года занимается заготовкой северных дикорастущих ягод в Архангельской, Вологодской областях, Республике Коми и Карелии. Осуществляем доставку по России.

Предлагаем также посреднические услуги по покупке и продаже дикорастущих ягод (морошка, брусника, черника, клюква) и грибов (белый, подосиновик, моховик и др.) Любые объемы ягод и грибов.

Продажа грибов, покупка грибов, грибы оптом — agrotorg

Гриб "ВЕСЕЛКА". Настойка гриба "ВЕСЕЛКА" как средство лечения ...

Гриб "Веселка обыкновенная" (Phallus impudicus) применяется для лечебных и косметических целей. Издавна цен...

Skype: olgertman, 21-07-2013 13:26,Продам, Днепропетровская обл.

Разные грибы

Покупка грибов для производства у физического лица - бухгалтерия онлайн

Галина Колмакова518 юлия79408 Анти264 Ольга Рогова255 Findirector189 Lucky147 Альбина_nv121 TAh209 Оленька Юрьевна96 Natali Arslanova79

Еще записи по теме

actibo.ru

Прием ягод и грибов

подскажите пункт приема ягод и грибов в москве

  1. В Москве их наверное нет, т.к. не шибко грибной район у нас. Попробуйте договориться с ресторанами, они часто берут у частников.
  2. И много собрал?

Ягода-опт

Наша компания занимается оптовой и розничной продажей следующих видов продукции:

Вы можете купить замороженные ягоды:

- замороженная клюква

- замороженная черника

- замороженная брусника

- замороженная голубика

- замороженная морошка

также купить замороженные садовые ягоды:

- замороженная смородина красная, смородина черная

- замороженная малина

- замороженная ежевика

- замороженная клубника

- замороженная вишня

купить замороженные грибы:

- замороженный белый гриб

- замороженные шампиньоны

- замороженные опята

А так же в продаже имеются замороженные овощи: зеленый горошек, брокколи, кабачки и прочие замороженные овощи.

Сбор грибов и лесных ягод

Финское перерабатывающее предприятие Dalla Valle закупает у сборщиков белые грибы, горькушки и лисички и экспортирует соленые и замороженные полуфабрикаты в страны Европы. Доходы от сбора лесных грибов и ягод в Финляндии не облагаются налогом.

Прием сборщиков на работу

Места закупок в Северной Карелии, Саво и Оулу

Места закупок

Открылись пункты по приему грибов и ягод от населения - новости - стс-прима

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

       1 2 3 4 5 6 7 8 910111213141516171819202122232425262728293031     

Пункты приема лекарственных трав, ягод и грибов

С древних времён люди замечали лекарственную силу трав, используя их для поправки здоровья. Приемы сбора лекарственных трав тысячелетиями отрабатывались травниками и знахарями. Есть несколько важных условий, которых необходимо придерживаться, если есть желание собирать и сдавать в пункты приема лекарственных трав то, что может помочь людям улучшить своё здоровье.

1. Нельзя собирать лечебные травы тем, кто не понимает: растение надо беречь и ценить.

2. Если собираемое лекарственное растение находится в месте сбора в изобилии, нужно собирать его так, чтобы не менее трети зарослей оставалось на квадратном метре.

3. Нельзя собирать растения, занесённые в Красную книгу и находятся под угрозой исчезновения. Эти растения, как бы ни были полезны человеку, подлежат охране. Необходимо оберегать эти лекарственные растения до созревания и помочь им рассеяться как можно более широко.

Если придерживаться этих нехитрых правил и знать правила сбора, пункты приема лекарственных трав, ягод и грибов с удовольствием примут эти дары природы на переработку.

Лекарственные растения применяют как наружно, так и употребляют внутрь в виде

- выжатого из растений сока

- порошка из высушенных различных частей растений

- отвара

- вытяжки (настоя или настойки) из семян, плодов, корней, коры, приготовленной с использованием воды, водки, спирта.

И ещё. Многие хозяйки свежую зелень и ягоды консервирую и хранят в замороженном виде. Их лекарственная и питательная ценность при этом почти не снижается. Однако специалисты считают недопустимым хранить петрушку, пересыпанной солью, так как при этом в петрушке образуются нитрозамины - вещества, которые способны вызвать злокачественные опухоли.

 

Существуют ли стационарные пункты приема грибов и ягод?

1

Существуют ли стационарные пункты приема грибов и ягод?

Катрина [23.1K]11 месяцев назад

тэги: заготовка грибов, пункт приема грибов и ягод

категория: работа и карьера

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

orange [10.9K] автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

11 месяцев назад

По-моему, да. Знаю, что ещё можно подрядиться заготавливать разное травяное лекарственное сырьё, но с грибами и ягодами проще. Можно их сдавать на консервные заводы, как и яблоки, например.

Как вариант: можно позвонить в справочную и узнать телефон какой-нибудь такой конторы.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

1

Синий Барс [39K]

11 месяцев назад

Как ни странно, такие пункты, весьма распространенные в советские годы, все еще существуют. Принимают грибы, ягоды, сушеные лекарственные травы и даже... сушеных комаров, причем весьма задорого.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Почем нынче ягода?

Весь ягодно-грибной сезон провожу в лесах, набираю много. Хотелось бы сдать, чтобы подзаработать. Где в этом году разместятся пункты приема? Говорят, в некоторых городах принимают не только за деньги, но и за продукты.

Михаил Козлов. Кандалакша.

Муниципальных пунктов приема ягод и грибов практически не осталось, зато очень активно этой сферой деятельности занялись частные предприниматели. Они размещают объявления о приеме даров леса в своих магазинах и в СМИ, так что если вы следите за рекламой, узнать конкретные адреса будет нетрудно. На сегодня ситуация с покупкой ягод у населения в городах области разная, однако везде сходятся в одном - процесс в этом году будет идти активно. Судят по чернике, которую сейчас сдают очень многие, несмотря на то, что ягоды в этом году меньше, чем в прошлом.

В Кировске постановление администрации о приеме ягод индивидуальными предпринимателями и предприятиями было подписано еще 19 июля. Расценки такие: морошку можно сдать за 150 рублей килограмм, чернику и бруснику за 50, а грибы - за 30 и 80 (белые).

В Апатитах официальный прием даров леса пока на стадии оформления, разрешение получили пока лишь три предпринимателя. Как сказали в отделе торговли, с каждым годом все больше сдают черники, поэтому сеть пунктов ее приема расширилась.

В Кандалакшском районе таких пунктов 43 - стационарных и передвижных. Расценки на ягоду свободные и постоянно меняются. Например, в пятницу чернику принимали по 20 рублей, а в субботу и воскресенье - по 25.

Выбивается из общей картины Ковдор. Там ягоды не принимают. Пока не было распоряжения.

- Не каждый год у нас проходит такая акция, - пояснили в комитете торговли. - Если и начнется прием, то во второй половине августа. А грибы у нас вообще никогда не принимали.

Относительно натурального обмена ягод на товары информация верная. Нам удалось связаться с автором этой идеи. Имя свое он называть не захотел, но некоторые секреты дела раскрыл:

- Я занимаюсь приемом ягод с 1992 года, и сегодня у меня есть точки приема во многих городах и поселках. Большинство сдающих - сельские жители, думаю, процентов 50 из них так зарабатывает по осени. Принимаю только ягоды, по средней цене (для черники это между 20 и 30 рублями за кило). О приеме грибов пока только мечтаю. Планы есть, только грибы не интересуют потребителей. В области люди сами собирают и заготавливают, ну а за ее пределами - спрос на белые грибы и лисички. У нас же их мало. Куда реализую продукцию? В основном вся она уходит за пределы области. И по стране, и за границу.

- Как возникла мысль об обмене ягод на продукты и бытовую технику?

- У меня сеть своих магазинов, товары в них привожу вагонами. Захотелось вовлечь людей, подтолкнуть лежебок в лес. Когда видят какую-то конкретную вещь, которую смогут приобрести за ягоды, появляется больше энтузиазма.

Расценки на товары для ягодников у этого бизнесмена ниже, чем в других магазинах - килограмм сахара стоит 18 рублей (такова его закупочная цена), а телевизор 37 см в диагонали - 4 тысячи. Среди других товаров, которые он предлагает в обмен на ягоды - телевизоры, чайники, пылесосы, а также продукты питания (сгущенное молоко, чай, масло). Спрос, говорит, отменный.

Екатерина АНДРЕЕВА.

Бизнес на ягодах и грибах.

В поисках дополнительного заработка (для моего уровня на данный момент) мне был предложен вариант с покупкой у местного населения,и последующей сдачей закупленного сырья на оптовые базы -вот такой вариант:

Приезжаем в какое либо село(деревню) примерно 200-300 километров от Москвы.Находим там "лобное" место(ну или общаемся с аборигенами),и                                                     размещаем на нём объявление такого рода:"В понедельник,в (допустим)  12.00 -на этом месте будет производиться скупка грибов лисичек(или других-в зависимости от сезона) у населения-в неограниченном количестве(ну для "сурьёзности").

Вот какие у меня в связи с этой затеей возникли вопросы:

1.Чел который предложил мне эту идею-рассказывал,что она уже давно работоспособна.Привёл для примера Владимирскую область(где у него деревня).Там один товарищ скупает грибы у народа(фурами-по его словам) и затем сдаёт их оптовикам.И имеет свою(весьма неплохую) маржу.

2.Порылся я в нете(и на форуме,но на форуме похожего нет,а только о скупке предложения) и вот чего "нарыл:

http://www.plod.ru/food.php?foodname=%EB%E8%F1%E8%F7%EA%E8

http://www.forrest-gump.su/main/catalog/mushrooms?id=8

(ну это так-не особо заморачиваясь)

3.Цена покупки у местных(примерно) от 80 до 120 рублей за килограмм сырых грибов(могу ошибаться).Цену сдачи в приёмный пункт увеличиваем в два раза(наша маржа).

Мои расходы:

1.Транспорт(имеется в наличии Газель-грузоподъёмность 1,5 тонны).

2.ГСМ 2000-3000 руб

3.Взятки ДПС( тут не знаю сколько,хочу этот момент прояснить).

4."Усушка,утруска"-? Хочу узнать сколько.

5.Что упустил?

Предвижу(со своей точки зрения) следующие "подводные камни":

1.Товар скоропорчающийся

2.Аборигены (мягко говоря)-не образец капиталистического труда!

3.Грибы дело "скользкое"(вдруг поганка затесается?)

4.Точно ли оптовая компания примет весь заявленный объём продукции(и по декларируемым ценам)?

Хотелось бы услышать ответы от людей которые в этой теме "варятся" достаточно продолжительное время( но и "теоретиков" тож -не мешало бы послушать).

В общем какие плюсы и минусы Вам представляются-относительно идеи?

Бизнес на ягодах и грибах.

я пересекался с селянами по теме банных веников и знаю, что величина з/п не играет первоочередную роль ..

сколько не плати, всё равно отношение к работе одинаковое ...  и к алкоголю тоже !!!

понятно, что работа тяжёлая, но переплачивать тоже не вариант .. и не жадничать при этом ...

лучше премию хорошую дать в конце заготовок достойным работягам .  Сколько заготовка ягод идёт, месяц ?

Так, для общего понимания, какой чистый вес брусники например в ведре 10-12 литров ?

Слышал про такое устройство - "хапуга" называется. Как выглядит не видел, но принцип работы простой ..

подходишь к кусту (это я про чернику сейчас) и одним разом снимаешь все ягоды. Конечно листвы много попадает, но

в процессе промывки она остаётся на поверхности воды и быстро отсортировывается.

В Хабаровске наверно ягод разных немерено ..

Еще записи по теме

actibo.ru

Маркет | ООО Грибная Традиция

Опенок осенний 26 июня 2018 220 руб./кг 100 кг

1 сорт, соленое, бочки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

Опята целые солёные,в бочке 50-60 кг, шляпка 2-5 см,ножка до 4 см,страна происхождения- Россия,

Масленок 26 июня 2018 320 руб./кг 500 кг

1 сорт, соленое, бочки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

Маслята целые солёные, в ведре 10 кг или в бочке 50-60 кг, шляпка 2-6 см,ножка до 2 см,страна происхождения- Россия, Цена со склада в Санкт-Петербурге

Белый 26 июня 2018 600 руб./кг 200 кг

1 класс, соленое, бочки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

белый гриб солёный ,целый,размер шляпки до 7см,раствор соли 20 %, 1 сорт - 600 руб/кг, сбор 2017г.,Брянская область

Рыжик сосновый 26 июня 2018 230 руб./кг 600 кг

соленое, бочки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

Рыжик солёный в бочке 50 кг ,целая шляпка 2-5 см, цена от 100 кг со склада Санкт-Петербург

Белый 26 июня 2018 2800 руб./кг 100 кг

2 класс, сушеное, коробки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

белый гриб сушёный, 2 сорт 2800 руб,цена за 1 сорт 3000 руб

Подосиновик 26 июня 2018 1500 руб./кг 100 кг

1 класс, сушеное, механическая, коробки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

коробка 5 кг ,1 сорт,урожай 2016 года ,страна происхождения - Россия,со склада в Санкт-Петербурге

Клюква 26 июня 2018 180 руб./кг 20 т

1 сорт, мороженое, электронная, крафт-мешки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

в крафт мешках 25 кг,Россия ,электронная очистка,цена без НДС , со склада в Санкт-петербурге от 1 тонны

Брусника 26 июня 2018 165 руб./кг 10 т

1 сорт, мороженое, электронная, крафт-мешки

Связаться с автором
Описание 26 июня 2018

брусника 1 сорт,электроная очистка,регион происхождения -Псковская область ,мешок 25 кг, 165 руб ,без НДС со склада в Санкт-Петербурге, цена с НДС 194 руб

yagod-market.com

По грибы по ягоды

По грибы, да по ягоды

Обгоняльщик куда-то ушёл... за грибами наверно (с)

Видео прислал автор и очевидец vovka42. Присылайте свои ролики на e-mail http://rusdtp.ru/ochevidec.html

© Это авторское видео. Копирование, использование и распространение без разрешения запрещено!

Следите за обновлениями на наших каналах:

http://www.youtube.com/TheOchevidets

http://www.youtube.com/rusdtp

http://www.youtube.com/CRASHphotoru

http://www.youtube.com/ruschp

Ягод-маркет — биржа ягод, грибов и лекарственно-технического сырья

Ягод-Маркет — это уникальныйпроект, призванный объединить заготовителей и покупателей ягод, грибов и лекарственно-технического сырья. Сайт ставитсвоей задачей создание цивилизованного рынка заготовительной продукции и оказание помощи всем его участникам.

Используя возможности Ягод-Маркет, вы сможете оперативно и выгодно продать или купить необходимую вам продукцию,найти деловых партнеров. Благодаря регулярной рассылке свежей информации (по вашему желанию), вы всегда будете в курсесамых свежих предложений по интересующей вас группе товаров.

www.yagod-market.ru — это действительно удобный информационный ресурс.

Финляндия: по грибы и ягоды - их нравы

Чувство невероятного покоя охватывает каждого, кто оказывается в Кески-Суоми, — озёрном и лесистом краю «Страны тысяч озёр». Кажется, что местным жителям это удивительное состояние души свойственно всегда и везде. Дома, на работе и, конечно же, — на отдыхе. Настоящий отдых по-фински предполагает обязательное наличие комфортабельного коттеджа с сауной на берегу. Его чаще всего прячут среди сосен и берез. Также необходимо живописное озеро с причалом и лодочкой. И нетронутая природа на много километров вокруг.

Умиротворяющие пейзажи: густые леса и лазурное небо. Лёгкое дуновение ветерка и всплеск вёсел. Лодка, легко скользящая по водной глади… Финны получают истинное наслаждение от общения с природой. Сама страна Суоми становится главным источником их сил, — как душевных, так и физических. И ещё родная земля — источник витаминов, белков и калорий!

У нас существует мнение, что европейцы за грибами не ходят и считают, что грибы растут исключительно в супермаркетах, причем, только шампиньоны. Относительно Финляндии это совершенно неверно. Финны очень любят ходить в лес по грибы и считают, что это отличный отдых. Темо Кайонен сегодня будет нашим проводником по настоящему финскому лесу недалеко от Миккели в районе Антолы.

Темо — шеф-повар одного из местных ресторанов. Он говорит, что часто ходит в лес, совмещая приятное с полезным. Отдыхает душой, совершает моцион, а заодно — собирает всё, что можно использовать для приготовления интересных блюд. В ход идут самые разные растения и травы. И, конечно, в первую очередь, — ягоды и грибы. Темо — опытный грибник и считает, что собирая дары природы, всегда лучше перестраховаться. Грибов в финском лесу оказалось видимо — невидимо! Но Темо относился к ним очень придирчиво, — брал только те, которые не вызывали ни малейшего сомнения. Остальные — нещадно отбраковывал.

Я тоже брал лишь то, что было одобрено Темо, — насобирать всяких поганок совсем не хотелось. Если с грибами я проявлял особую осторожность, то с ягодами меня уже ничего не сдерживало. Тут главное — найти «правильный куст». А дальше дело техники. Я был вооружён необычайно удобным инструментом, похожим на гигантскую расческу с коробкой.

Сложнее было с лесными травами. Для того, чтобы научиться разбираться в них, нужны месяцы таких походов. Темо рассказал, что, в принципе, любую траву можно использовать в кулинарии, но лишь некоторые придают блюдам особый вкус…

Чистейший воздух, приятный собеседник… Мы сами не заметили, как провели в лесу больше двух часов, нагуляв при этом отменный аппетит. Теперь предстояло вернуться домой, вымыть и перебрать всё, что мы собрали.

И приготовить вкусный обед!

Опытный Темо заранее запасся набором продуктов, которые позволят приготовить полноценный обед. А всё, что мы насобирали во время нашей прогулки, придаст всему особые вкус, аромат и свежесть.

Когда Темо приступил к готовке, уследить за ним было очень непросто. Нам казалось, что делал он всё одновременно, тратя на всё нереально короткое время. Настоящий профессионал!

Первым делом Темо занялся вторым, потому что лосось требует больше всего времени. Он удалил лишний жир, нарезал куски рыбы граммов по двести, закрепил их на решётке и поставил вертикально — не слишком близко к огню. Чтобы они равномерно пропекались и не подгорали. Затем он почистил две большие картофелины, порезал их большими кубиками и поставил варить. Картошка в качестве гарнира так же популярна в Финляндии, как и в России.

Пока готовилось второе, Темо приступил к тесту для десерта — вооружившись миксером, смешал массу из примерно ста пятидесяти граммов масла с сахаром. После добавляется мука, всё месится ещё раз руками и на полчаса отправляется в холодильник.

В последнюю очередь наш многостаночник взялся за первое. Наступила пора грибного супа-пюре. Овощи для супа нужно порезать как обычно — мелкими кубиками. А вот присутствие в супе сливок и молока — одна из главных особенностей финской национальной кухни. Также в суп добавляется зелень по вкусу.

Темп, в котором работал наш шеф-повар, был просто фантастическим. Он бегал между мангалом и электрической плиткой в дыму, среди искр и пламени. Когда он, словно между делом, начал выкладывать тесто в форму и засыпать туда бруснику со сметаной, сливками и сахаром, одновременно перемешивая грибной соус, мне вообще показалось, что у него не две, а четыре руки. Пирог отправился в печь, а Темо, снова вооружившись миксером, завершил процесс приготовления грибного супа. А ещё через какое-то время — и грибного соуса. Осталось лишь разложить всё по тарелкам и подать на стол.

Брусничный пирог ещё допекается. Но приступать к долгожданному обеду — уже самое время. После продолжительной прогулки по лесу еда, которая была приготовлена прямо при тебе, да еще из продуктов, которые ты сам собрал, так эта еда кажется великолепной. Она такая и есть. А впечатления от обеда на берегу озера словами предать невозможно.

Отдых по-фински мне понравился. День, проведённый в лесу и на берегу озера оказался необыкновенно приятным. Тихо, спокойно, полезно и необычайно вкусно. Для полноты картины, конечно, можно было бы добавить «финальный аккорд» в виде сауны с купанием в холодной воде.

Но это — уже совсем другая история!

Свой бизнес: по грибы и ягоды

Есть такие районы в России, где нет ничего, кроме леса. В этих областях лес издавна кормил людей тем, чего у него было в избытке — грибами и ягодами. Национальная кухня России (а это очень модно и востребованно теперь — в эпоху фаст-фуда и синтетики) включает в рецепты традиционных блюд грибы и лесные ягоды — как обязательный ингридиент.

Но грибы грибам — рознь. Многие потребители привыкли употреблять в пищу исключительно вёшки и шампиньоны — выращенные в искусственных условиях, зато безопасные. Но значительная часть населения (особено те, кто вырос на севере и в центральной части России) скучают по настоящим грибам, уже не говоря о ягодах. И вот если Вы сможете организовать их сбор, сортировку и контроль за всем циклом работ на высококлассном европейском уровне, то Вашей марке станут доверять, а бизнес будет пусть небольшим, но высокодоходным.

Раньше марку держал Роспотребсоюз, теперь его не стало и малый бизнес должен доказать, что предприниматели могут не хуже, чем государство справляться с контролем качества. Причём маленькие фирмы и частники, собирающие лесной урожай при помощи бомжей и местного пьющего населения, Вам никакие не конкуренты.

Основные советы по специфике ведения данного бизнеса — организация сбора лесного урожая, переработка и расфасовка:

Первое. Сразу ориентируйтесь на западный рынок сбыта. Русская кухня, как это ни странно, востребованна именно там. Однако не забывайте и о российском рынке, но только во вторую очередь.

Второе. Привлекайте к работе по сбору и сортировке грибов и ягод только иностранных гастарбайтеров. Исключение составляют бывшие советские специалисты, когда-то занятые в работе лесных хозяйств. Именно они, как Сусанины, могут обучить незнакомых с местностью и природой северного края гастарбайтеров.

Рабочие из стран Юго-Восточной Азии — трудолюбивы, ответственны и кроме того, привыкли к монотонной, однообразной работе. Их труд отличается от труда местных «лесных» жителей, как импортное станочное оборудование от отечественного. Да кроме всего прочего, местные жители сами не будут стремиться работать у Вас или, поработав одну неделю и получив на руки первые деньги, скроются в неизвестном направлении. По опыту игроков, пытавшихся привлечь к сбору урожая местных жителей, известно, что их не привлекла даже сумма 3 тысячи рублей в день работы! Хотя за такую сумму, может быть, и мы бы с Вами не отказались поработать. Но менталитет местных жителей — дело особое. Положившись на них, Вы можете просто сорвать сезон или прогнать брак, что ещё хуже.

Третье. Этот бизнес, мало того что сезонный, но и зависит от капризов природы. Бывают неурожайные годы, когда тот или иной вид ягод или грибов просто отсутствует. Поэтому требуется диверсификация — быстрая перенастройка производства на другой (уродившийся) вид будущей продукции.

Четвёртое. Запомните, что механизированный сбор лесного урожая (особенно грибов!) не только разрушает экологию леса, но и обесценивает товар. Гриб, который будет продан в европе на вес золота, должен быть собран вручную и иметь полный комплект — шляпку на ножке. Варварскими методами собирают ягоды и грибы только дикие частники, которые потом стоят на колхозных рынках.

Этапы работы вашего предприятия:

1.Сбор

2.сортировка

3.расфасовка

4.упаковка

Сезонность бизнеса такова: работа начинается в июле, а заканчивается к Новому Году.

Ввиду того, что сезон на сезон не приходится, с партнёрами Вы заключаете только рамочные соглашения. А вот сами контракты на поставку и переговоры по ним начинаются только тогда, когда Ваша продукция уже есть на складе.

Виды грибного полуфабриката:

На рынке востребованы грибные полуфабрикаты в трёх категориях: грибы замороженные (эта практика пришла к нам из Европы), традиционные сушёные грибы (их готовят там, где с заморозкой возникают проблемы) и консервированные грибы.

На рынке дикоросов (цивилизованном в Европе и развивающемся в России) можнопродвинуться и заработать, если заниматься всем самостоятельно — от сбора, до приготовленияготовых деликатесов в виде варенья и солений. Но главное — держать стандарт качества.

С чего начинать?

Начинать нужно с того, чтобы искать себе самостоятельно своего первого зарубежного партнёра. Если он будет уверен в том, что Вы а) отличный организатор и б) сами же его не кинете, то Вашу эксклюзивную продукцию (деликатесные дикоросы) он отхватит с руками. При этом он поможет Вам и с поставкой необходимого оборудования для хранения и прочих нужд производства. Он также поможет с финансами и выведет на нужных людей на европейском рынке. Это — наивыгоднейший симбиоз для Вас обоих. Собственно говоря, о каком особом оборудовании тут может идти речь, кроме холодильников для хранения ягод? Ведь большая и главнейшая часть работы будет кропотливо выполняться вручную.

Сколько нужно собирать, чтобы выйти на мировой рынок? Несмотря на то, что урожайные годы сменяют неурожайные, средняя цифра есть — это одна тысяча тонн в год. Именно эта тысяча тонн и будет кормитьвас весь год, после окончания сезона

Назаренко Елена

(с) www.openbusiness.ru

Другие статьи на тему грибного бизнеса:

Как заработать денег на расфасовке грибов

Свой бизнес: как заработать на грибах

Свой грибной бизнес: организация производства с 20 тыс. рублей

Организация бизнеса: опыт выращивания шампиньонов

Свой бизнес: системы выращивания шампиньонов

По грибы по ягоды в карпаты : фотографии природа разное

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4372 x 2776

По грибы по ягоды в Карпаты

4565 x 2945

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

3168 x 4752

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

4752 x 3168

По грибы по ягоды в Карпаты

По грибы, по ягоды

Не мудрено, что на поляны нарваться тяжело! Грибников просто море... В некоторых лесах, куда раньше было реально проехать только на джипе, теперь машину поставить негде, пора платные парковки открывать Местами так вытоптано, что травы нет. НО! Если знать места, то большая корзинка собирается за 25 минут )) На той неделе было много подберёзовиков, НИ ОДНОГО червивого ))Удовольствия - море

Travel mix - по грибы - по ягоды в карпаты

Ежевика, черника, голубика, брусника. Одни ягоды сменялись другими по мере того, как мы поднимались к Петросу.  На Петрос подняться не получилось из-за нелетной погоды, но и с пустыми руками мы не ушли.

Сейчас самое время сбора ягод и грибов в Карпатах. На высоте примерно 1800 м начинаются бескрайние брусничные поля. Сюда мы и направились, не смотря на дождь, холод и туман.

Немного подкрепившись (как же без этого) приступаем к делу. 

Как сказали наши попутчики, собирать бруснику на трезвую голову абсолютно невозможно. Поэтому – Будьмо!

Вооружились такими вот мега девайсами для сбора брусники. Удобная вещь – раз прочёсываешь по склону и у тебя уже целая горсть отборных ягод.

За час начесала полведра брусники. Пора бы остановиться, так как это все предстоит еще тащить вниз. А впереди грибы!

Ночевать нам довелось вот в таких вот шикарных апартаментах. Картошка в углях и чай из еловых веточек – романтика!

На утро начали спуск по «грибному» склону.

Говорят, что если взглянуть на маленький гриб, он уже больше не вырастит. Видимо, на этого красавца давненько никто не смотрел. В нем килограмма полтора не меньше, в жизни такого не видела!

На этом белые грибы, как не странно, закончились. Дальше мне везло лишь на яркие конопатые мухоморы. Хоть какой-то  от них толк – на фотках красиво смотрятся.

Едва распрощавшись с мыслями о грибах, утыкаемся в лужайку, усыпанную опятами. Тоже не плохо! Они и стали нашим грибным уловом.

Вскоре мы уже спускались на станцию в Ясыне, чтобы сесть на электричку в Ивано-Франковск.

А вот, какая участь постигла ту самую бруснику с карпатских полонынJ 

Еще немного фоточек с прошлых выходных:

Остатки черники

Блог owles. фотоблог о событиях в личной жизни, о хабаровске, путешествиях.

    Давно это было.

    Деревья были большими, а мы маленькими.

    По грибы и ягоды шли не в магазин, а в лес. И не в ближайший, а далеко-далеко от дома.

Чтобы поесть бруснику, приходилось садиться в поезд и ехать за сотни километров под г.Чегдомын.

    Обычно высаживались на ст.Малинник. Ночью. Поезд сразу же пустел потому, что из него на перрон высаживалось по 100-150 человек. Поудобнее одев рюкзаки и короба, шли они по железнодорожным путям несколько километров считая шпалы, а потом углублялись в дебри тайги.

    Сопки то поднимали к небесам, то опускали в глубины распадков. Реки и речушки поили водой. Тонны неспиленой древесины махали листвою.

    Среди всего этого великолепия как раз и росла брусника. Ну а грибов было столько, что уже через полчаса хотьбы на них переставали обращать внимание.

    Стоит заметить, что пока поезд шёл ТУДА, собиратели дикоросов успевали налакаться спиртного так, что шли на свои места сбора на полном автопилоте. Кто-то знал дорогу, кто-то не знал и семенил по тропе за тем, кто знает.

      И вот перед глазами поляны с брусникой. В начале конечно же пожирание её с куста. В охотку, до оскомины. Ах какая же она вкусная! Наёвшись ягоды, опрокинув по стопарику, готовился лагерь. Сюда стаскивали всё собранное и упаковывали. Ягоду сразу в короба, а грибы варили на костре. В таком виде их привозили домой в гораздо большем количестве, чем просто сырые.

    Самое жуткое для нас было тащить всё это назад. Короба за спинами весили от 50кг и выше! Плюс на груди в противовес висел рюкзак с вещами, а в руках вёдра с грибами. Метр за метром этот караван "верблюдов" приближался к станции, потея и в душе матерясь на всю эту затею. Иногда начинал накрапывать дождик. Он приносил прохладу и одновременно увеличивал вес всего надетого.

    И вот показывалась станция. На ней привал и после нескольких часов ожидания - поезд.

    Вот тут начиналась жуть у проводников. Для перевозки ягодников и грибников в конце поезда специально цепляли отдельный вагон, в котором ни каждая живая душа простого пассажира не смогла бы выжить. Душегубка, газовая атака - это ничто по сравнением с запахом около сотни мужских потных тел. А когда все одновременно скидывали обувь и начинали вонять носками, да пытались сушить их на всём, что было вокруг. Вот где воистину русский дух и Русью пахнет!

     Но кончалась дорога, спадала усталось и начинались новые приключения.

Пора валить? - по грибы да ягоды

Про итальянцев все верно, они у себя на родине давно грибы истребили.

Собирать можно было, когда мы в Австрии жили (почти 10 лет назад), не более одного килограмма на человека в день. Кто хотел больше, должен был оплатить излишек заблаговременно, то есть до начала сбора грибов. И еще одна странность была - время сбора ограничено с 7 утра до 7 вечера. Все эти детали, включая расценки и способы оплаты еще в конце 90-х были выложены на официальном сайте, там же можно было по кредитной карте заплатить и распечатать грибной билет. Однако, я не думаю, что многие платили, потому что грибы собирали просто для удовольствия, а не чтобы пожрать побольше. По крайней мере, я ни разу не видел людей с огромными корзинами в лесу. Впрочем, может, браконьеры от меня прятались?

Еще записи по теме

actibo.ru


Смотрите также

.