В РФ начнется биржевая торговля сухим молоком. Сухое молоко биржа
Молоко III класса (Class III Milk) - цена на бирже
По внешнему виду молоко представляет собой белую жидкость, выделяемую молочными железами млекопитающих. Молоко – это основной продукт питания для детёнышей млекопитающих, принимаемый до тех пор, пока их желудок не научится перерабатывать грубую пищу. Раннее грудное молоко, носящее название «молозиво», способно передавать материнские иммунные клетки (антитела) ребёнку. Это замечательное свойство молока существенно снижает вероятность заболевания в раннем возрасте. Сырое молоко характеризуется очень строгим составом компонентов и содержит большое количество насыщенных жиров, кальция, белка и витамина С.
Что происходит?
Водородный показатель натурального молока коровы находится в пределах от 6.4 до 6.8, что придаёт молоку слегка кислый привкус. Общеприняты два вида потребления свежего молока: как натурального продукта питания для новорожденных млекопитающих и как получаемого от животных продукта питания для людей различного возраста.
Федеральная система маркетинговых заказов молока отвечает за классифицированное ценообразование на различные продукты из молока, и каждый месяц устанавливает на них минимальные цены. Молоко I класса используется для реализации только в жидком виде; молоко II класса направляется обычно на изготовление мороженого, йогурта и прессованного творога. Ну а молоко III класса применяют для производства твёрдой продукции – сыра, масла и сухого молока. Всё чаще маркетинговым заказам присваиваются определенные категории. Например, категория «А» молока класса III назначается для продукта, который идёт на производство обезжиренного сухого молока.
Минимальные цены на продукты I и II классов устанавливаются исходя из основной ценовой формулы, которая учитывает поправку на сезонное колебание цен. В последнее время основную ценовую формулу применяют и для расчёта минимальных цен на продукты III класса. Текущая стоимость молока II класса в основных маркетинговых заказах стабильно превышает на 30 процентов цену продукта III класса.
Цены спот* на фьючерсный контракт DLK20, рост и падение цен, прогноз цены. Рынок, курс и мировые закупочные цены. Цена сухого молока сегодня и на 2017 год.
| Контракт | Молоко III класса | DL |
| Биржевая цена | 15.90 | долларов за фунт14.06.2018 | CME |
| Метрическая цена | 0.35 | долларов за кгдоллар на сегодня |
| Дата поставки | Май 2020 года |
График и динамика котировок
Прогноз Сглаживание Период графика неделямесяцкварталгодувеличить уменьшить
www.forexmaster.ru
Курс цен на молоко III класса на товарной бирже. Forex портал Optima-Finance, 2018
Текущая цена фьючерсного контракта на молоко III класса с поставкой в августе 2018 года:
| 0.3386 | долларов США за кг | изм. -0.0004 |
| 21.4149 | российских рублей за кг | изм. -0.0279 |
| 0.2905 | евро за кг | изм. -0.0004 |
| 8.8840 | украинских гривен за кг | изм. -0.0116 |
| 23.06.2018 | 0.3386 |
| 22.06.2018 | 0.3391 |
| 21.06.2018 | 0.3415 |
| 19.06.2018 | 0.3406 |
| 18.06.2018 | 0.3433 |
| 16.06.2018 | 0.3510 |
| 15.06.2018 | 0.3532 |
| 14.06.2018 | 0.3574 |
Спецификация контракта
| Контракт | Class III Milk |
| Символ | DL |
| Рынок | CME |
| Размер контракта | 200000 фунтов |
| Торговые месяцы | все |
| Мин. изменение цены | 0.01 |
| Стоимость пункта | 2000 долларов |
Описание контракта
Молоко – это белая жидкость, которую производят молочные железы млекопитающих. Молоко является основным источником питания для маленьких млекопитающих, перед тем как они смогут переваривать другие виды пищи. Раннее грудное молоко известное как «молозиво» передает материнские антитела ребенку. Это способствует снижению риска различных заболеваний у ребенка. Сырое молоко отличается точным составом компонентов, но оно содержит в себе значительное количество насыщенных жиров, белка и кальция, а также витамина С.
Водородный показатель коровьего молока колеблется от 6.4 до 6.8, и делает молоко слегка кислым. Существует два различных вида потребления молока: как естественного источника питания для всех новорожденных млекопитающих и продукта питания для людей всех возрастов, полученного от других животных.
Во многих мировых культурах, в особенности, западного мира, люди продолжают употреблять молоко уже не будучи детьми, используя молоко разных животных (в особенности коров, коз и овец) как продукт питания. Тысячелетиями коровье молоко перерабатывали в такие молочные продукты, как сливки, масло, йогурт, кефир, мороженное и особенно, в более сохраняемый и легко транспортируемый продукт, сыр. Современные процессы производства вырабатывают казеин, сывороточный белок молока, лактозу, сгущенное молоко, сухое молоко, и много других пищевых добавок и промышленных продуктов.
Федеральная система маркетинговых заказов молока ежемесячно устанавливает минимальные цены (классифицированное ценообразование) на различное использование молока. Молоко I класса предназначается для потребления в жидком виде; молоко II класса используется для производства таких свежих продуктов, как мороженое, прессованный творог и йогурт; и молоко III класса используется для изготовления твердой продукции, такой как масло, обезжиренное сухое молоко и сыр. В последние годы, многие маркетинговые заказы имеют определенную категорию класса III-A для молока, используемого для производства обезжиренного сухого молока.
www.optima-finance.ru
|
|
milknet.ru
Россия переходит на более дешевое сухое молоко — Агроинвестор
По итогам первого квартала 2017 года импорт молока и сливок увеличился в 2,6 раза, следует из данных Федеральной таможенной службы (ФТС). При этом поставки этих товаров из стран СНГ снизились на 17,5%.
Наиболее существенные изменения произошли в поставках сухого молока и сгущенных сливок из стран дальнего зарубежья: за первые три месяца этого года их ввоз в Россию в 3,7 раза превысил уровень аналогичного периода 2016-го. В денежном выражении поставки возросли в 4,5 раза. В целом из дальнего зарубежья было импортировано 15,2 тыс. т сухого молока и сгущенных сливок на $39,7 млн.
В январе-феврале поставки сухого цельного молока (СЦМ, по коду 0401) сократились на 26,2% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года до 34,9 тыс. т. В том числе ввоз из Беларуси уменьшился на 31% — с 45,9 тыс. т в первые два месяца 2016-го до 31,6 тыс. т в этом году, сравнивает гендиректор консалтинговой компании Petrova Five Consulting Марина Петрова.
Суммарный импорт сухого обезжиренного молока (СОМ, по коду 0402) за этот период вырос на 39% — c 28,8 тыс. т до 40 тыс. т, а его поставки из Беларуси прибавили 12%. Таким образом, Россия стала закупать меньше сухого цельного молока и больше сухого обезжиренного, делает вывод эксперт. Общий объем их поставок сопоставим с показателями прошлого года: ввоз сократился на 1,6% c 76,1 тыс. т в январе-феврале 2016 года до 74,9 тыс. т в 2017 году.
Что касается увеличения импорта сухого молока из стран дальнего зарубежья, то это произошло, прежде всего, за счет поставок из Турции, Ирана, Новой Зеландии. По мнению Петровой, главная причина роста — более низкие в сравнении с белорусскими цены на продукцию. Однако и качество сухого молока из этих стран ниже. «Это неудивительно, сухое молоко — биржевой товар, довольно простой в логистике и не требующий больших вложений в маркетинг. При выходе на новый рынок многие страны начинают развивать экспорт именно с поставок сухого молока, в том числе, предлагая привлекательную цену», — прокомментировала она «Агроинвестору».
Петрова напоминает, что Беларусь недавно снижала индикативные цены на сухое молоко в ответ на происходящее изменение рынка. «В целом, можно констатировать, что российский рынок перестраивается на импорт более дешевой продукции как с точки зрения самого продукта (с сухого цельного на сухое обезжиренное молоко), так и с точки зрения страны происхождения», — считает эксперт.
По данным «Союзмолоко», в январе-феврале 2017 года в Россию было поставлено около 1,1 млн т молока и молочных продуктов в пересчете на молоко на сумму $404,4 млн. Объем импорта в физическом выражении вырос на 9,8%, в денежном — на 56,2%.
Доля продовольственных товаров и сырья для их производства в январе-марте 2017 года составила 13,4% (в январе-марте 2016 года — 14,9%) от общего объема импорта в Россию. Стоимостные и физические объемы поставок возросли на 10,8% и 1%. Ввоз свежей и мороженой рыбы увеличился на 19,7%, цитрусовых — на 14,2%. При этом на 15,1% снизились физические объемы поставок сыров и творога. В товарной структуре импорта из стран СНГ в первом квартале удельный вес продовольствия составил 22,1% против 23,6% в аналогичный период 2016-го. Физические объемы поставок снизились на 4,8%, в том числе молока и сливок — на 17,5%, сливочного масла — на 7,5%, сыров и творога — на 6,1%. При этом на 41,3% увеличился объем ввоза мяса птицы.
www.agroinvestor.ru
В РФ начнется биржевая торговля сухим молоком
В РФ в апреле может начаться биржевая торговля сухим молоком и сливочным маслом. Соответствующее соглашение между Национальным союзом производителей молока и ММВБ было подписано в понедельник в рамках работы Второго съезда Национального союза производителей молока.Как заявила журналистам присутствовавшая на церемонии министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, биржевая торговля этими товарами организуется в стране впервые, на торги будет выставляться сухое молоко и сливочное масло. "Это делается для того, чтобы цена была открытой и понятной, в организации этой работы использован опыт биржевой торговли молочной продукцией в Белоруссии", - заявила она.
Подчеркнув, что подписание соглашения принципиально важно для российских производителей молока, она заявила, что объем торгов будет зависеть от возможностей сельхозпроизводителей, в стране делается много для того, чтобы они увеличивали выпуск своей продукции, сообщает Финмаркет.
Как сообщил журналистам вице-президент, член правления ММВБ Евгений Эллинский, это будут спотовые торги. Они будут проходить в виде аукциона, в ходе которого участники будут заключать соответствующие сделки.
Вместе с тем он не исключил, что через некоторое время могут быть запущены и фьючерсы на молочную продукцию. Положительно оценив опыт Белоруссии в организации биржевой торговли молочными продуктами, В.Эллинский заявил, что "теоретически можно говорить о том, что достаточно большой объем товарооборота молочной продукции между Россией и Белоруссией будет идти через биржу". На первом этапе будет отработан механизм биржевой торговли сухим молоком и сливочным маслом, а затем ассортимент молочной продукции, представляемой на бирже, будет расширяться, не исключил он.
В настоящее время, отметил он, требуется решить ряд технических вопросов, в том числе и по допуску белорусских участников к торгам на площадке ММВБ. Присутствовавший на подписании соглашения министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Михаил Русый положительно оценил подписанное соглашение и выразил надежду, что в биржевых торгах впоследствии могут принять участие молокопроизводители всего Таможенного союза.
О планах торговли сырными фьючерсами сообщала Чикагская товарная биржа (CME). Как заявили представители биржи, новые контракты позволят производителям и переработчикам лучше оценивать степени риска на рынке. В настоящее время в развивающихся странах растет спрос на сыр. Только в Китай поставки из США выросли в три раза за последние три года.
В Соединенных Штатах с 1997 года цена на чеддер устанавливается в ходе ежедневных 10-минутных торгов на CME. Цены на другие сорта сыров определяются, исходя из результатов этих торгов. К 2015 году потребление сыра вырастет на 20% и составит 21 млн тонн. Как показывает исследование Ирландского продовольственного совета, наибольший рост будет отмечен в развивающихся странах. Увеличение объемов покупок специалисты организации связывают с ростом индекса потребительского доверия по всему миру.
www.novostioede.ru
| 252691974681 | ИП Чернецкий В.В. | Приморский край | — | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 730401043666 | ИП Панин Д.Н. | Ульяновская область | — | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 7627031829 | ООО "Рыбоводный завод Ярославский " | Ярославская область | 170 | B | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | B |
| 3025013705 | ООО "Азимут агро" | Астраханская область | 182 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 650119064507 | ИП Пушенко А.В. | Сахалинская область | - | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 7704669440 | ООО "АПХ "Мираторг" | Белгородская область | 315 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| VAT No: CHE-332.671.619 TVA | BULK AGRI TRADE S. A. | Швейцария | - | AA | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 7743218049 | ООО "Учет и Контроль" | Москва | — | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 5614061773 | ЗАО "Орский бекон" | Оренбургская область | 696 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | B- |
| 2721224963 | ООО "Сахалин Рыба-ДВ" | Хабаровский край | 12 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 4401128693 | ООО "ФИШТОРГ" | Костромская область | 26 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 7805627816 | ООО "Дары Артемиды" | Санкт-Петербург | 9 219 | AA | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | AA |
| 5027236450 | ООО "Молочная страна" | Москва | 92 | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 505310929892 | ИП Напалков К.А. | Рязанская область | — | A | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
| 4826004888 | АО "ЛИМАК" | Липецкая область | - | AAA | - / - (ваша оценка?) | - | - / - | - |
trade.milknet.ru
Объем биржевых сделок на БУТБ сухим молоком возрос в 14 раз
Главная / Новости / Объем биржевых сделок на БУТБ сухим молоком возрос в 14 разОбъем биржевых сделок на ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» (БУТБ) сухим обезжиренным молоком (СОМ), сывороткой и творогом на внутреннем рынке и на экспорт в первом полугодии 2013 года составил Br546,8 млрд., что в 14,5 раза больше, чем за такой же период прошлого года. Об этом сообщили корреспонденту БЕЛТА на бирже.
В натуральном выражении объем сделок возрос в 7 раз до 14,6 тыс.т продукции. Возросли и объемы реализации через биржу сливочного масла. В натуральном выражении это составило 5,8 тыс.т (рост на 43%), общий объем сделок по этому продукту возрос в 2,1 раза до Br249,65 млрд. Эти товары занимают самую большую долю в структуре биржевых сделок сельхозпродукцией на БУТБ — почти 50%.
По оценке экспертов, в мае-июне текущего года мировые цены на сухое молоко находились на стабильном уровне, незначительные колебания были обусловлены изменением курсов валют. Но в это время произошло снижение собственного производства молокопродуктов в России. Поэтому на биржевых торгах БУТБ активизировались российские покупатели. Повышенный спрос привел к росту цены на сухое цельное молоко с 151 до 156 российских рублей за 1 кг (рост на 3,3%). В июне на биржевых торгах сделки заключили 17 продавцов и столько же покупателей. Наибольший объем реализовали ОАО «Лидский молочноконсервный комбинат», ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат» и ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат». В течение месяца Минсельхозпрод дважды корректировал рекомендованные цены в соответствии с мировыми тенденциями. Так, по состоянию на 11 июня 2013 цена на СОМ составила 150 российских рублей (на условиях FCA, 100% предоплата).
Повышенный спрос со стороны российских потребителей наблюдался и на сливочное масло, отметили на бирже. В этой связи в июне на биржевом рынке сливочного масла наблюдалась и тенденция роста цен. Так, в июне на этот продукт было 25 покупателей из России, предлагали масло на экспорт 24 белорусских предприятия. Наибольшим спросом пользовалась продукция ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» и ОАО «Мстиславский маслодельно-сыродельный завод». Цены на масло сливочное 72,5% жирности составили 163 российских рублей за 1 кг (рост на 8,7%), на масло 82,5% жирности — 182 российских рубля (рост на 7,7%).
Что касается сыров сычужных, то после прошлогоднего пика биржевых сделок с этим продуктом сейчас произошло снижение. В первом полугодии 2013 года на экспорт продано только 2,8 тыс.т сыров (23% к I полугодию прошлого года) на Br119,2 млрд. (25% к I полугодию прошлого года). На бирже цена на сыры 50% жирности составила в июне 163 российских рубля за 1 кг (рост на 6,5% к предыдущему месяцу).
В первом полугодии 2013 года на БУТБ также шли торги другими видами сельхозпродукции: мясом, рапсовым маслом, казеином (на экспорт). Впервые прошли торги импортной свининой и мясом птицы. Также впервые на бирже торговались минеральные удобрения (импорт). На экспорт и внутренний рынок реализовывались шкуры крупного рогатого скота, шли торги шротом (внутренний рынок, импорт), эндокринно-ферментным сырьем (внутренний рынок).
В целом в первом полугодии на бирже реализовано сельхозпродукции на почти Br2,3 трлн. (рост на 77%). Количество биржевых сделок по сельхозпродукции возросло в 2,1 раза до 2251. Состоялось 265 торгов сельхозпродукцией (рост на 14%).
ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» создано в соответствии с постановлением Совета Министров от 30 декабря 2003 года №1719. Первые биржевые торги состоялись 2 июня 2005 года. В настоящее время БУТБ является одной из крупнейших товарных бирж Восточной Европы, система электронных торгов которой объединяет участников из 56 стран мира. На бирже работают 5 товарных секций: металлопродукции, лесопродукции, сельхозпродукции, промышленных и потребительских товаров, срочного рынка. Биржа также выступает в качестве оператора электронной торговой площадки для осуществления закупок на электронных аукционах. Объем заключенных на БУТБ сделок в 2012 году составил более $1,5 млрд.
www.agrojour.ru
